ハンバーグVSハンバーガー

昨日のブログ「まかない」にたくさんのコメントをお寄せいただき

ありがとうございました。


私の場合、２００円台なら即買い。しかも子供の分、姪っ子、甥っ子の分も

まとめ買いして気前よくおごっちゃうでしょう。


３６０～３８０円なら「まあこんなもん」。


４００円台だと「ちょっと高いかな」と思いながら「国産」の文字を見て買うかも。


５００円を超えたらまず買わないと思います。


なんですが、このハンバーガーをばらばらにして

「デミグラスソースのハンバーグ（国産牛肉使用）」と「フレッシュサラダ」と

「北海道産小麦のプチパン」をセットにしたランチBOXにしたら

５５０円でもたぶん買うでしょう。


もっと言えば、それプラス、デザートに苺ムースがついた

「Cafe　Coppe　本日の日替わりランチプレート」

だったら１０００円でも高いと思わないかもしれません。


ハンバーグは一流。ハンバーガーは二流。何でしょうね、このイメージのちがいは。

マク○ナル○が安売りしすぎたのかな。


で、昨日の「まかない」のハンバーガーですが、一個の材料費が３００円だとすると

商品化して利益を得るためには７５０円くらいで売らなくてはなりません。

誰も買わないよ。

というわけで、「まかない」は永遠に「まかない」のまま、

簡単に言えば「ボツ」です。