素敵なカフェ発見

こんな素敵なカフェを見つけました。




「コーヒーと焼き菓子のお店ジョイア　ｊｏｉａ」

若い女性オーナーさんのお店です。

コーヒー豆は品種ごとに仕入先がさまざまで、かなり吟味されているようです。

大好きな「グァテマラ」と「麦こうせんと　いよかんのシフォン」をいただきました。




シフォンはなんと２切れ。プラス、アイスクリームと抹茶のクッキー付き。

もちろん全部オーナーさんの手作りです。

シフォンはふわふわなだけでなく、クシュッとした、あのシフォン独特の食感。

アイスクリームはバニラビーンズ入り。

抹茶の香り濃厚なクッキーは、袋入りのテイクアウトもあります。

焼き菓子は他に、タルト、米粉で作ったクッキー、ラスクなど。







天然酵母の自家製パンを使ったサンドイッチもいただけます。

（次回はこれをお目当てに…）

お店の雰囲気も手作り感いっぱい、かつおしゃれ。














コーヒーと焼き菓子のお店　ジョイア

豊田市小坂町５－２７－１

０５６５－３３－８２７３

９：００～１８：００

毎月１日～７日お休み　（毎月８日～月末までが営業日です）



こういうカフェって、ちょっと豊田にはめずらしいんじゃないでしょうか。

三九朗病院から西へ３００Ｍほど行った右側です。