PAUL(ポール）でランチ

先週、何気に買って帰った、名駅の「PAUL(ポール）」のサンドイッチが

びっくりするほど美味しかったので、今週も行ってきました。

伊勢湾岸道を、豊田東から豊田南まで一区だけ走って、知立から名鉄。

乗り換え含めて、４５分で着きます。




着いたのはお昼ちょっと前でしたが、先週満席だった「PAUL（ポール）」のカフェは、

この日はまだ空席があったので、お店でいただいてきました。


注文したのは１番人気の「アンシェン　ジャンボンクリュ」５０４円。

舌を噛みそうな名前です。（カタコトで、注文するのも恥ずかしい・・・。）

生ハムをはさんだ、フランスパンのサンドイッチです。


これがホントに―――――美味しい！！

なんと言ってもパンがおいしい。根本的に小麦の旨みが違います。

使っているのは、「カン　レミ」という、フランス産のプレミア小麦。

外側はサックリしていて中身は口どけが良く、小麦の香りがふわぁ～。

（パン屋仲間では「ヒキが弱く、サクい食感。」などと表現します。）


もちろん、生ハムもいいものを使っているんでしょうけど

このパンなら、何をはさんでもきっとおいしいはず。


お店のスタッフの方も清潔感があり、明るくはきはきとしたサービスで

とても感じよかったです。


翌朝でもいけそうな、パストラミのサンドと、カマンベールのサンドをテイクアウト。

先週１個しか買わずに後悔した「カヌレ」を２個買って、豊田にとんぼがえり。








PAUL（ポール）　名古屋駅店

名古屋市中村区名駅１－１－２　テルミナ１F

０５２－５８８－３５３５